Ainekset<\/h2>\n\n\n\n

T\u00e4ytteeseen<\/h3>\n\n\n\n

\n
• 1,3 kg karjalanpaistilihaa<\/li>\n\n\n\n
• 0,75 dl vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n\n\n\n
• 0,5 l tummaa olutta (esim. Kozel Dark)<\/li>\n\n\n\n
• 0,5 l vett\u00e4<\/li>\n\n\n\n
• 0,75 dl soijakastiketta<\/li>\n\n\n\n
• 3 laakerinlehte\u00e4<\/li>\n\n\n\n
• 1 tl sinapinsiemeni\u00e4<\/li>\n\n\n\n
• 6 pient\u00e4 porkkanaa<\/li>\n\n\n\n
• 1 dl herneit\u00e4<\/li>\n\n\n\n
• 200 g pekonisilppua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

  Muusiin<\/h3>\n\n\n\n

  \n
  • 1,5 kg jauhoisia perunoita<\/li>\n\n\n\n
  • 75 g voita<\/li>\n\n\n\n
  • n. 3 dl maitoa<\/li>\n\n\n\n
  • vajaa 1 tl suolaa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Tee n\u00e4in<\/h2>\n\n\n\n

    Ruskista lihat kauttaaltaan kahdella pannulla tai per\u00e4j\u00e4lkeen. Yhdist\u00e4 yhteen pataan ja ripottele sekaan jauhot. Anna jauhojen kypsy\u00e4 hetki ja lis\u00e4\u00e4 loput karjalanpaistin ainekset lukuunottamatta pekonia, porkkanoita ja herneit\u00e4. Kypsyttele kannen alla 150-asteisessa uunissa 2-3 tuntia tai vaihtoehtoisesti keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 liedell\u00e4. Tarkkaile, ett\u00e4 neste riitt\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

    Reilun tunnin p\u00e4\u00e4st\u00e4 keit\u00e4 kuoritut perunat pehmeiksi. Laiskan vaihtoehtoinen ratkaisu on edelt\u00e4 k\u00e4sin l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 perunat uuniperunoiden tavoin 210-asteisessa uunissa, jolloin sis\u00e4lt\u00f6 pehmenee ja irtoaa lusikalla kaapimalla halkaistuista perunoista. Lis\u00e4\u00e4 voi ja osa maidosta. Muussaa ja jatka tarvittaessa maidolla. Lapa massa pursotuspussiin, jos tahdot hifistell\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

    Kun liha alkaa olla muhinut pehme\u00e4ksi, lis\u00e4\u00e4 porkkanat ja anna muhia noin vartti. Ruskista toisella pannulla pekoni. Lis\u00e4\u00e4 pataan pekoni ja herneet ja sekoita. Pinnoita pata kauttaaltaan tasaisesti perunamuusilla ja nosta 220-asteiseen uuniin. Kypsyt\u00e4 noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta alkaa ruskistua.<\/p>\n\n\n\n

    Tarjoile puolukoiden ja pikkel\u00f6ityjen kurkkujen kera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    T\u00e4ss\u00e4 yhden padan ratkaisussa kohtaavat karjalanpaisti ja shepherd’s pie. Muusikansi ei olekaan hullumpi klassikkoruokaamme! Ainekset T\u00e4ytteeseen Muusiin Tee n\u00e4in Ruskista lihat kauttaaltaan kahdella pannulla tai per\u00e4j\u00e4lkeen. Yhdist\u00e4 yhteen pataan ja ripottele sekaan jauhot. Anna jauhojen kypsy\u00e4 hetki ja lis\u00e4\u00e4 loput karjalanpaistin ainekset lukuunottamatta pekonia, porkkanoita ja herneit\u00e4. Kypsyttele kannen alla […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1213,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9,10],"tags":[],"class_list":["post-1221","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-joulukalenteri","category-reseptit"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_20250524_215822-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1221"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1222,"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1221\/revisions\/1222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vilikki.kapsi.fi\/apinaorkesteri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}